妊娠期糖尿病食谱(怀孕5个月的孕妇得了糖尿病,早饭吃什么比较好)
应用介绍
孕5个月已属于孕中期;此时胎儿的身长快速增长,体重也可增加一倍。准妈妈需要增加相应食物的摄入。同时继续保持营养均衡、食物多样化。
一、治疗原则
妊娠合并糖尿病的总治疗原则:即考虑能量限制、又要考虑营养素达到妊娠需求,这样才即利于血糖控制,又利于体重控制,同时满足孕妇与胎儿的生长发育要求,减少母儿并发症的发生。
2、膳食纤维:
是不产生能量的多糖。水果中的果胶、海带、紫菜中的藻胶、某些豆类中的胍胶和魔芋粉等具有控制餐后血糖上升程度、改善葡萄糖耐量和降低血胆固醇的作用。饮食中可多选用富含膳食纤维的燕麦片、荞麦面等粗杂粮,以及新鲜蔬菜、水果、藻类食物等。
4、蛋白质:
摄入足量蛋白质,满足孕妇妊娠期生理调节及胎儿生长发育之需。
1、早餐(270kcal)举例:
(1)、无糖酸奶100ml、榛子(10g)、南瓜饼(南瓜50g、小麦粉20g)、凉拌黄瓜(150g)、鸡蛋1个。
(2)、豆浆(250ml)、芝麻烧饼1个(小麦粉15g、麸皮10g、黑芝麻5g)、鸡蛋炒菠菜(鸡蛋1个、菠菜150g)。
3、早餐(330kcal)举例:
(1)、三鲜馅包子1个,鸡蛋1个,番茄蘑菇青菜汤(番茄200g、香菇25g、小青菜100g、虾皮5g)。
(2)、牛奶(200ml)、鸡蛋1个、粗粮馒头1个(小麦粉20g、玉米面20g)、凉拌芥蓝100g。
三、饮食建议:
(1)、避免高糖食品(水果干、精制糖等),注意维生素、铁、钙的补充;
(2)、尽量吃新鲜水果而不是喝果汁。可适当食用:苹果、梨、桃子、樱桃、葡萄、橘子等。
(3)、多吃富含膳食纤维的食物,增加饱腹感,延缓餐后血糖上上升。
(4)、烹饪时以植物油(橄榄油、山茶油)为主,不要吃油炸、煎炸类食物,不吃动物皮与肥肉。建议的烹饪方式:凉拌、蒸、煮、烩、炖等。
(5)、其他时间如果感到饥饿,可吃些无糖饼干或者低糖饼干。减少反式脂肪酸高的食物:起酥油、植物奶油、人造黄油、植脂末等制作的饼干、蛋糕、面包等。
(6)、进食时要细嚼慢咽,切勿狼吞虎咽。狼吞虎咽会使人胃口大开,食物超量时才会产生饱腹感,加重胃与胰腺的负担。
(7)、禁止饮酒。
希望对你有帮助
参考资料:《妊娠合并糖尿病诊治指南(2014)》、《中国食物成分表2018版》、《中国食物成分表2009版》
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