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海南作为我国主要的椰子产地，海南人对于椰子的食用可谓是十分熟悉，在海南炎热的夏日傍晚，与几个朋友坐在街边喝着一个冰的椰子聊天消暑是很惬意的。椰子一般怎么吃，里面的浮球是什么，下面给大家说一下啊海南人是怎么吃椰子的。

一、椰子不仅可以喝椰子水，椰子的肉也是可以吃的，而且很好吃。一般在海南，人们因为没时间慢慢吃或者不太方便，大多都只是喝完椰子水就丢弃了。但是只要人们有时间，或者遇上好吃的椰子，也会吃椰子肉。椰子分为嫩椰子和老椰子，嫩椰子的椰子水多，椰子肉很薄，也是最适合直接打开食用的，嫩的椰子很容易把壳剥开，里面的椰子肉像一层薄薄的果冻一样，用小勺子刮来吃，很美味，不不可错过的美食。
二、而老椰子里面的椰子水更少，而椰子肉也很厚。比较不适合直接食用，一般海南人食用老椰子肉都是稍微加工一下的。可以将老椰子肉切块加点糖来炒，很好吃。也可以用老椰子来做椰子鸡汤。老的椰子肉也可以用来榨椰奶和可以用来制作椰丝，椰子角等，都是很美味的吃法，大家以后有机会的可以试一下。
三、最后说到，椰子里面的浮球是什么，我想你说的是椰宝，椰宝是最老的椰子里面才有的，但并不是每一个老椰子都会有椰宝，说可遇不可求也不为过，椰宝吸收了椰子水，咬下去就像吃棉花糖一样，口感很好。如果遇到椰宝，不要错过哦。是可遇不可求的美食。
以上就是我对这个问题的几点看法，希望对你有所帮助！

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