我咨询过，在北京可以开店，但不是加盟是合作。其实跟加盟区别不大，就是不收固定加盟费和管理费等等，降低了前期的资金投入，鲜果时间总部以占门店4%股份的形式，每个月从销售额当中提4%给总部。

前期投入除了房租大概只需10万，包括： 设备费用：4万 合作保证金：2万（不开店了可以退） 装修费：2.5万 第一批原料：1.5万 鲜果时间总部给提供统一的设备、原料、宣传用品，以及免费的店面评估、装修设计、培训、开业帮助等等。

店面面积要求不大，10平方米左右就可以，不过得找年轻人多的地方，其实找店面不是很容易。如果能找到个合适的地方，这个项目真的不错，投资不大而且资金回收也很快。 我觉得10-20万的中小投资里面，像这样的项目是比较好的，如果想了解可以上他们的网站，有招商电话可以打电话问问。