冬虫夏草怎么吃正确

冬虫夏草使用方法比较多，如泡水、泡酒、与食材炖食、煎水或研末使用。临床上冬虫夏草主要采用煎汤、研散研末使用，也是最能发挥药物效果的一种使用方法。

随着生活条件的逐步改善，人们对于养生的重视与日俱增。冬虫夏草有补肾益肺，止血化痰功效；具有一定的补益效果，可调节机体免疫功能、提高记忆、缓解疲劳、保护心脑血管、降血糖、降血脂及性激素样等作用。在煲汤或与肉类炖食时放入冬虫夏草，可使汤品或菜品具有一定的补益作用，进而发挥药膳的效果。

泡酒也是冬虫夏草的常用方法之一。可与人参、三七、龙眼肉等中药饮片一同泡酒。药酒虽好，在饮用时不宜贪杯，应适量饮用。

需要注意的是，冬虫夏草不可以代替药物用于治疗，如有相应治疗需求，还请到正规医院就医。

本内容由安徽中医药大学第一附属医院 药剂科 主任药师 汪永忠审核

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