严格的说他们都是在控制科学和工程这个一级学科下，主要研究的都是算法和工程数学，没有什么太大区别。

另外你还漏了一个系统工程专业。你可以这样理解，老的现代控制原理书里面这些学科全都包括，只是后来知识越来越多，才把它们分开并且划分为不同学科。所以照我的经验之谈，没有太本质的区别，更别提什么好什么坏了，你找工作的时候或者考博的时候也都不会有什么区别，选择哪一个纯粹基于兴趣。检测技术与自动化装置比较针对过程控制；双控比较综合，主要针对诸如平衡算法之类的问题，模式识别主要针对于声音识别算法，视觉识别算法之类；系统工程主要针对数学模型抽象化的问题。更主要的是由于都是在现代控制理论的这个基础下的东西，不论你学的什么专业，做其他专业的项目也不会有什么困难。就像原来你开法拉利有一天你需要开宝马，只要稍微熟悉下就行。你非得问学法拉利的驾驶技术好还是学宝马的驾驶技术好，那只能回答你，取决于司机的兴趣。