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巴德维疗法(“己所欲”亚麻籽油的吃法是怎么样的)

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应用介绍

亚麻籽油六大吃法:

1.常温炒菜

烧菜时热锅冷油、常温烹饪,单独使用或与日常食用油调和烹饪,更健康也更美味。

2.煲汤调味

煲汤或煮粥的时候可以在汤或粥里面加入适量的亚麻籽油,但是要注意的是,亚麻籽油不能在高温的情况下进行烹饪,所以在汤或粥煮好将出锅时加入最好。

3.拌凉菜

做凉菜的时候可以加入适量的亚麻籽油来进行调和食用,不仅营养健康而且味道也更好色泽也得到提高。

需要注意的是,现吃现拌,因为a-亚麻酸是怕氧化的,不能在空气中暴露太久,不然营养成分就被破坏了。

4.拌酸奶

很多家庭都在自己做酸奶吃,我们在吃酸奶的时候可以加入适量的亚麻籽油调和食用,调到看不到亚麻籽油为止就可以了。亚麻籽油拌酸奶又叫做“巴德维饮食疗法”,是一种非常古老的食疗方法。

5.烘焙糕点

烘焙糕点时以亚麻籽油代替普通食用油或奶油,做出来的糕点清香宜人,也更健康美味。

6.直接食用

亚麻籽油是可以直接食用的,直接食用更易于人体吸收,成人每日摄入15-20ml,儿童可酌减至5-10ml。

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