微生物检验技术(奶粉中微生物的检测有哪些项目)
应用介绍
根据GB 4789.18—2010，食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验
检测项目
菌落总数：按 GB 4789.2 检验。
大肠菌群：按GB 4789.3 中的直接计数法计数。
沙门氏菌：按GB 4789.4 检验。
金黄色葡萄球菌：按GB 4789.10 检验。
霉菌和酵母：按GB 4789.15 计数。
单核细胞增生李斯特氏菌：按GB 4789.30 检验。
双歧杆菌：按GB/T 4789.34 检验。
乳酸菌：按GB 4789.35 检验。
阪崎肠杆菌：按GB 4789.40检验
