木鳖子的功效与作用(木鳖子糍粑做法)
应用介绍
步骤1
熟透的木鳖果，切开，取里面红色的囊和果肉，去掉囊里面坚硬的种子。
步骤2
吃木鳖果对人体有很多好处哦，我们这边的人都喜欢拿来做籺吃。
步骤3
用破壁机把果肉和囊加适量清水打成泥，上火煮开。
步骤4
把煮好的木鳖汁倒进糯米粉和米粉里面，加一大勺白糖和适量花生油，搅拌均匀，和成面团，糯米粉要开水才好成团，所以我煮开木鳖汁才和面。
步骤5
拿出事先准备好的芝麻花生馅，就可以开包啦！先切好一个个小剂子，按平，把芝麻馅包进去，可以手上抹点花生油，让面剂子不容易开裂，团好口，就可以了。
步骤6
上锅开蒸，时间自己把握，蒸熟后关火焖五分钟，防止木鳖子籺塌陷。
