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奶粉什么时候喝最好(鲜奶、奶粉、脱脂奶、舒化奶、高钙奶、酸奶,肾病患者到底喝哪个好)

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奶制品中的优质蛋白质、丰富的钙和维生素D、适当的钙磷比,对于肾病患者的调理具有积极作用。肾病分着很多的种类,不同种类的疾病有不同的饮食原则,也有更加适合不同患者饮用的奶制品。

首先我们来说说这些奶制品有何区别

  • 奶粉:纯牛奶经过喷雾干燥后制得的产品,最基础的是全脂奶粉。在此基础上进行调制,又可以分为甜奶粉、脱脂奶粉、营养强化奶粉等多个种类。

  • 舒化奶:也叫0乳糖奶,将纯牛奶中的乳糖水解为葡萄糖和半乳糖,解决了乳糖不耐受的问题,同时甜度增加。

  • 酸奶:纯牛奶经过乳酸菌发酵,其中的酪蛋白凝固变稠。与纯牛奶相比,营养价值有增无减,基本不含乳糖,更容易消化吸收。

针对不同的疾病和奶制品不同的特点,大致可以分为以下几种情况:

总体来说,肾病患者脂肪含量更低的无糖奶制品更合适。

  • 高尿酸血症或痛风:低(脱)脂奶更合适,避开酸奶和甜味奶制品,乳酸和糖会使内源性尿酸增加。

  • 对牛奶过敏、血磷高:尽量避免各种奶制品,牛奶中的磷相对较高

对于纯牛奶或鲜奶而言,如果当地有高品质的巴氏消毒奶,这是最好的选择,不要盲目购买散户鲜奶,牛奶的品质和卫生状况都无法保证。也无需刻意选择高钙奶,半斤高钙奶仅能增加50mg的钙,但价格却高出很多,而且这部分钙从绿叶蔬菜中获取,是更好的途径。

我是生活教练好好吃饭”的理念,用最简单的211饮食法轻松搞定营养三餐。

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