蹲便器是使用时以人体取蹲式为特点的便器。蹲便器结构简单（尤其老式的），可以一次成形，成品率高，售价低，在20世纪60、70年代广泛使用。

由于其使用的舒适性较差，尤其是年老体弱、腿脚不便者无力保持蹲资，因而在居民的卫生间中蹲便器已逐渐被坐便器取代。

蹲便器在使用中不与人体接触，较卫生，在公共卫生间中还被广泛使用。 蹲便器有有挡和无挡之分，无挡的又称为平蹲器。平蹲器在南方用的得更多，易于小卫生间兼作冲凉房。

按照供水的方式，蹲便器分为挂箱式和冲洗阀式，挂箱式一般用高位水箱向蹲便器供冲洗水。冲洗阀式无水箱，给水管网通过冲洗阀直接向蹲便器供水。与冲洗阀式坐便器一样，为了方便使用和节水，冲洗阀一般采用延时缓闭式冲洗阀。

现有更先进的红外感应式蹲便器冲洗阀，可在人站起离开后，自动向蹲便器给入定量的冲洗水。

为了方便儿童使用，除了成人型产品外，蹲便器也开发了幼儿型产品，以适合儿童的跨距。