银杏果的药用价值(银杏果有什么作用,能吃吗)
应用介绍
银杏果有什么作用,能吃吗?
题主问的银杏果严格的说就是银杏树的种子,看起来像杏子的核果一样,从形态发育上讲,它与杏子的核果有本质区别,银杏的种子是有胚珠直接发育来的,没有果皮,外面肉质的一层叫外种皮,再里面硬的一层是中种皮,再里面膜质的一层是内种皮,再里面就是种仁了。而杏子外面肉质的一层是外果皮,由子房壁肥厚发育而来。
银杏果的主要作用有以下几点:
第一,播种育苗用:种子是繁殖器官,最重要的作用就是繁殖后代。银杏的繁殖在目前还主要是播种和嫁接繁殖,播种的实生苗过几年再嫁接后,可以达到提前开花结果目的。
第二,可以少量食用:据测定,银杏果的种仁含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖分等,可以少量食用,因为还含有少量氢氰酸,多食容易中毒;外种皮含有白果酸、白果醇、白果酚等,有毒,不能吃。
第三,银杏果在中药里叫白果,也是一种常用的药材。以上就是我的回答。谢谢。
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