今日肥猪价格终于保持平稳，生猪价格就要大涨吗？

肥猪价格保持平稳是暂时性的，生猪价格大涨是没有条件的，持续下跌是主要趋势，就是下跌幅度的大小，肥猪价格要止跌回升需要一段时间，也就是等去年养猪红利期进入养猪业的企业退出养猪业，养殖企业重新洗牌后肥猪价格就会止跌回升，新的垄断产生后就会使猪肉大幅度涨价。

这次肥猪价持续下跌是不正常的，是非常奇怪的，严格地说这次肥猪价格下降是从前年9月份开始的，中间有几次反复回升，这次肥猪价持续下跌是史无前例的。前年6月份猪肉价格暴涨，养猪进入了红利时期，出栏一头肥猪的利润就超过1500元，同时为鼓励养猪，各个地方出台养猪的优惠政策，吸引了大量的热钱进入了养猪业。突然间这么多的企业进入了养猪业，大家都是来分享养猪的红利。企业之间心理不平衡，竞争开始了，首先是在不适宜出栏的猪肉消费淡季仍然大量出栏肥猪，使市场肥猪长期保持供大于求的状况，导致肥猪价格持续下跌。在养猪红利期已经赚钱取了大量的利润的养殖企业，以及中央一次性拨付的50万-500万元补贴资金落实到每头猪身上可能是50-500元不等，以这些资金作为竞争依靠，而新涌入的跨界投资养猪企业和散养户没有这种优势。

一些养殖企业在春节后发现市场的肥猪价格持续下降，他们按照工业生产方法囤积可以出栏的肥猪进行继续养殖，渴望在二次育肥期间肥猪市场发生翻天覆地的变化，他们不知道大肥猪的出肉量比正常出栏的肥猪多，二次育肥使猪肉供大于求，价格就会持续下降。另外有的分析是屠宰企业压价收购，抬价销售白条猪，现在每个地方的屠宰场只有一家，已经形成了垄断，必然存在屠宰企业压价收购肥猪，抬价销售白条猪，导致市场上猪肉价长期维持在高价位上。养殖企业间的利益竞争，这么多的跨界投资养猪企业涌入养猪业，养猪的利润必然会大量减少，因此必然发生企业之间的排斥竞争，希望一下子把对手打下去，人为地增加肥猪出栏，降低肥猪销售价格，在肥猪价格持续的下跌中如果亏本惨重，就没有人从事于这个行业，如果养殖没有利润，生猪产业就维持不下去，一些资金不雄厚和经营能力差的养殖企业会因为亏本而放弃养殖，就会逃逸这个产业，就会被淘汰出局，这部分企业将退出养猪业，重操旧业，竞争减少了，养猪业就会重新洗牌，造成新的价格暴涨和新的垄断形成。

生猪价格为什么不具备大涨的条件，一是经过几年的高价猪肉的消费后，消费者似乎已经习惯于消费鸡、鱼、牛羊肉，减少了猪肉的消费量，你只要注意农贸市场中摊位购买者的情况就知道了，鸡鱼摊位前面是人头攒动，猪肉摊位前是门可罗雀。就从销售时间看，我走访了一个猪肉零售商，他告诉说，过去每天的猪肉在上午9点前就可以销售结束，现在要到中午才能销售结束，购买猪肉的人群和购买数量没有增加。二是在春节后购买的育肥仔猪价格6个月左右就可以大量育肥出栏，也就是在8月份左右。农村养猪数量也相应增加，但是农村养的猪生长没有养殖企业采用配合饲料的快，一般最少慢一个月，因此，市场肥猪资源是充足的，不会出现肥猪供不应求的状况。三是养殖企业是不断地扩大养殖规模，基本上都是满栏的，很难出现缺乏肥猪的状况。因此，生猪价格不具备大涨的条件，小幅度涨价是完全有可能的，因为现在养猪企业亏本确实非常惨重的，主要是由于育肥仔猪的费用比例大，现在和今后一段时间内出栏的肥猪生产成本中每斤肥猪的生产成本中仔猪费用就要占到6元左右，如果每斤肥猪销售价格低于13元后，养殖企业就没有多少利润，弄得不好会亏本。