一天一苹果(“一天一个苹果,医生远离你”,是真的吗?有什么科学依据)
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大家好!我是福爸,执业医师和临床营养师。希望我的回答对您有用。
“一天一苹果,医生远离我”,这话已经听很多人说过了,前不久在微头条上还写了一点想法,不想今天在问答里又遇到了。我来说说我的看法。
从这句话可以看出,大家都认为吃苹果有益健康,这没毛病。先来说说苹果的营养价值。苹果是一种低热量的低糖水果,血糖生成指数低,即使糖尿病人也可以吃。和大多数水果一样,苹果含有多种多样的营养成分,除了蛋白质和脂肪太少可以忽略不计外,碳水化合物、多种维生素、多种矿物质、膳食纤维、多种有益的植物化合物,一样不缺。尤其值得一提的是膳食纤维,如果连皮吃膳食纤维的量还是很可观的,尤其是富含水溶性膳食纤维果胶,所以吃苹果有相当强的饱腹感。我经常建议减肥的人要吃苹果,就是利用苹果的饱腹感。
苹果的营养成分说完了,再说说这些营养成分能带来什么健康益处。苹果的各种营养成分种类比较多,但是都不突出,也就是说苹果有的,其它很多种水果也有。即便是果胶也不是苹果独有的。所以,如果不喜欢吃苹果也可以用其它水果代替,完全没有问题。事实上,真正对健康有帮助的是完整的科学合理的饮食模式,包括非常多样的食物。想要靠一两种食物起到保健的作用是不现实的。
当然,苹果是一种非常好的水果,我喜欢吃经常吃,我家福娃也爱啃苹果。同时,我家也会吃多种其它水果。每天吃水果,吃多种水果,才是吃水果的正确打开方式。
我是福爸,执业医师和临床营养师。觉得我说得有道理,就点个赞呗 关注我的头条号,获得更多营养健康资讯。
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