近些年各种“养生高端补品”充斥于我们的生活，无论是海参还是燕窝，再或是鱼翅鲍鱼，好像成为了成功人士的养生标配；但是，高端养生补品可能也并非和您想的一样养生；今儿个，借海参和您聊聊它们对于身体真的可以有效补充？有何作用？

这些所谓的功效物质本身是在动物体内普遍存在的物质，并不是仅在海参中存在，所以海参好像也没有多么神奇？

而且，检索各种关于海参抗癌补肾的文献资料，其中最多只是达到了体外细胞实验的程度，根本不存在相关临床试验的研究资料。所以，单凭这样的研究程度，根本证实不了海参对于结肠癌、乳腺癌存在抑制作用；更何况，人体本身和动物还存在差别，并不可以直接替换。您所认为的“高大上”其实并不靠谱。

有人说海参的蛋白质含量较高，但其实，海参的蛋白质质量还不如一颗鸡蛋，海参中所含的蛋白质含量的确很高，但是质量却很一般。

蛋白质，其质量主要是通过人体对于其中氨基酸的吸收率来评判的，评价其好坏需要重点来看它是否符合人体氨基酸模式。

相比于海参，鸡蛋中的蛋白质更符合人体氨基酸模式；所以，您花高价去吃海参还不如每天吃一个鸡蛋。

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