不同阶段的肺癌病人怎么吃？

肺癌手术病人

术前

早期、中期肿瘤患者术前消化系统功能是健全的，在消化吸收能力允许的条件下应尽可能补充各种营养素，如优质的蛋白质、糖类、脂肪、无机盐和多种维生素。补充足够营养的目地是增强免疫力，提高身体素质，增强手术耐受能力，营养基础比较好的病人术后伤口愈合和肺功能恢复会比较快。

肺癌放化疗病人

肺癌放疗对消化道影响较小，而肺癌的化疗药物则一般都有较大的胃肠道反应，病人有不同程度的恶心呕吐及食欲不振，消化吸收功能下降。饮食宜选择清淡且易消化的食物，少食多餐，每天可进食4-5餐。烹调时要注意色、香、味俱佳，并多吃煮、炖、蒸等易消化的食物，不吃油煎炸食物。食物要多样化并保证营养均衡，以高热量、高蛋白质为主。每天饮食中包含谷薯类(米饭、面食)、蔬菜与水果类(600-800g)、肉禽蛋类(瘦肉或鸡鸭肉或鱼肉50-100g，鸡蛋1-2个)、奶及豆制品类(牛奶250ml，豆制品50-100g)以及油脂类(约25g)五大类食物。此外，化疗病人要多饮水，促进药物排泄，减少肾毒性。

肺癌晚期病人

肺癌晚期病人因肿瘤负荷过大及疼痛，会出现食欲不振。饮食上禁忌是生冷刺激性食物、腌制油炸食物、过分油腻及辛辣食物，否则会刺激呼吸道引起咳嗽。晚期肺癌病人不要过于忌口，不要太在意民间所说的所谓“发物”。以补充优质蛋白为主，比如瘦肉，牛奶，蛋类，鱼虾类等蛋白质丰富的食物，多吃蔬菜水果补充维生素和膳食纤维。饮食要多样化，营养要丰富而且均衡，少量多次的进食。食欲极差的病人可以口服肠内营养液或肠内营养粉补充营养，也可以把食物做成糊状利于吞咽和消化。贫血病人可以补充猪肝、鸭血、红枣等补铁食物。伴咳嗽咳痰病人可以吃杏仁、百合、荸荠、莲子、鸭梨、山药、白木耳等都是有止咳润肺的作用。

肿瘤患者由于任何原因，导致摄食量下降，不能维持正常营养需求及体重时，必须接受专业的营养支持，包括口服营养补充及肠外营养支持（静脉输液），亦可选用各种特殊医学用途配方食品(FSMP)。现在很多医院开设有专门的营养门诊方便患者咨询。