绝味鸭脖和周黑鸭都不建议开，但可以考虑一下瑞美滋。

绝味鸭脖以内部加盟为主，基本是原有加盟商的延伸，很少对外加盟。

周黑鸭以前不做加盟，近年来开始放松，目前主要招大型的有实力的区域特许经销商，目前还在招一些有超市、便利店资源的经销商，单纯想开个店的加盟商他们暂时不重点关注。

如果你是刚创业起步，瑞美滋酱肉世家，纯利润在百分之四十左右，这个行业主要就是口味，种类一定要多，什么凉菜、炸货的一定要有，搭配起来更容易养客，推荐你去咨询下瑞美滋！

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瑞美滋餐饮管理咨询有限公司专注餐饮培训30年，以学员创业发展为己任，不断探索、不断创新，经过多年的努力和开拓，已经帮万名学员走上了成功，创造了财富。

期间，瑞美滋走访各地美食小吃，从各个方面吸取各家的长处，经过不断研发创新，发展到以致今日的瑞美滋正宗熟食，瑞美滋的所有配方不添加任何添加剂，用上百种中药和大料，制作一系列口感丰满而醇厚的瑞美滋熟食。目前，瑞美滋餐饮培训是市面上唯一一家帮助学员进行开店以及后期运营的培训机构，也是唯一一家真正的实体培训培训公司，致力于打造顶尖的熟食培训学校。