冠心病的人，当然能吃鸡蛋！

为什么冠心病的人害怕吃鸡蛋，这个错误由来已经，多年前，人们错误的认为鸡蛋含有比较多的胆固醇，而胆固醇本身会增加血管垃圾，加重动脉粥样硬化，加重斑块，加重冠心病，所以，按照这样的因果关系，冠心病的人不能吃鸡蛋，吃完鸡蛋会加重冠心病。

鸡蛋是好蛋，不是坏蛋

鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。每天一个鸡蛋，身体棒棒哒！

鸡蛋虽然胆固醇的含量高，饱和脂肪与反式脂肪的含量却并不高。2013年的一项关于鸡蛋摄入与心脏病关系的研究发现，每天至少吃一个鸡蛋的人群与从来不碰鸡蛋的人群相比，并不会显著增加患心脏病的风险。

人体胆固醇升高的原因？

我们身体胆固醇升高主要由两部分组成也就是说吃的太肥太油的食物太多，甚至包括鸡蛋黄这些胆固醇含量高的食物。可是正常人体必须补充一定量的胆固醇，才能满足人体最基本的生命需要。还有一个原因，人体胆固醇升高和我们的饮食有关系，但只有30%的关系，另外70%是由内源性决定的。

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一天吃1-2个鸡蛋不会影响我们的血脂，更不会加重心血管疾病！

三高及心脑血管疾病的朋友都可以吃鸡蛋！

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