关于酒店管理专业，我应该有足够的资格回答我女儿就在全球排名前三的某瑞士酒店管理大学学习。瑞士的酒店管理水平全球最好，这是众所周知的，老师很多都是原来从事酒店业几十年的从业者，有丰富的工作经验，给同学们上课，理论结合实践，是很完美地教学模式。不过瑞士学费很贵，物价也很贵，而且生活单调，她有很多同学都在一年级后申请去别的国家校区去读书。

除了瑞士，美国和新加坡的酒店管理专业也不错。美国有众多的酒店管理集团，比如洲际、万豪、喜达屋……在美国读酒店管理专业，很容易申请到这些集团的实习工作，可以让学生很好地将理论知识运用到实践中去，便于将来毕业能很快适应工作岗位。比如内华达拉斯维加斯大学，就坐落在著名的赌城拉斯维加斯，那里高档酒店林立，只要学生有足够的自制力，可以很容易找到实习酒店。

新加坡作为曾经的亚洲四小龙之一，地方虽小，但是经济、金融、服务业、科技研发……都很发达，属于典型的小而精的国家。它的服务业质量之高全球闻名，比如新加坡航空、郭鹤年的香格里拉酒店集团。

酒店管理专业的学生毕业后，就业面还是很宽广的，除了酒店行业，还可以去奢侈品专卖店、养老机构、休闲度假村……一切涉及到中高端服务的行业。

实习待遇各个地方不完全一样。比如欧洲，如果不是在当地国家学习或者生活，很难申请到工作签证，即便申请下来，实习期大多数都是不包住宿，这就是一笔不小的开支，有的酒店会提供工作餐。至于实习期的工资，据我所知，欧洲国家都很低，有的甚至没有。因为欧洲能提供的实习岗位很少。实习还是要向亚洲、中东、北非国家申请，比如中国、阿联酋、摩洛哥、香港地区……那里旅游市场大，容易申请工作。至于待遇，一般都不包住宿，香港的实习工资在5000港币/月左右，中国内地在2000人民币/月左右。