天门冬氨酸(天冬氨酸摩尔质量)
应用介绍
天冬氨酸的分子式为C4H7NO4，摩尔质量为133g/mol[M=4Ar(C)+7Ar(H)+Ar(N)+3Ar(O)=4×12+7×1+1×14+3×16=133(g/mol)]。
天冬氨酸别名天门冬氨酸化学式C4H7NO4，分子量为133.10，天冬氨酸的结构简式为NHHCCOOHCH2CHOOH。构型L型(左旋)；D型(右旋)；DL型(消旋)。
常温下天冬氨酸微溶于水，难溶于乙醇和乙醚，溶于沸水。能与酸结合成盐，也能与碱结合成盐。从天冬氨酸的结构可以看出，由于天冬氨酸的分子中有不对称的碳原子，所以具有旋光性。同时由于空间的排列位置不同，组成蛋白质的天冬氨酸，属L型。
