雷诺氏综合征(鸡被扁毛霜药死后人能吃)
应用介绍
不能吃。 这种农药是通过血液循环杀死动物的器官从而将其致死的，许多野味店在烹调之前会去除鸟类的内脏和头部，但几个小时的工夫也足以让毒素渗透到动物的肌肉。
人食用之后，会生成迟发性神经中毒，导致神经系统疾病产生，虽然这种中毒短期内不会发作，但是将来会影响人的生殖系统并且致癌。
试验表明，将毒死的鸟喂鹰隼，引起鹰隼二次中毒死亡；小白鼠使用后会有精神萎靡，食欲不振的现象，两日后出现四肢发抖，抽搐症状，表情极为痛苦，直至死亡。
在英国有病例：病人四肢发抖，类似雷诺氏综合症，其病因已查明，罪魁祸首为病人曾经食用过用扁毛霜毒死的野山鸡所致。
