六婆串串香(六婆串串香烧烤蘸料配方)
应用介绍
原料：生抽500克，冷水1500克，麦芽糖150克，羊肉粉50克，八角15克，茴香15克，白豆蔻10克，胡椒粒10克，生姜片15克，大蒜15克，葱节20克，圆葱块20克
制作方法：
1.将生抽、冷水、麦芽糖、羊肉粉下锅容易上火，烧开后，放入八角、八角茴香、白豆蔻、胡椒粒（拍破）、生姜片、大蒜、葱节和圆葱块。
2.转文火熬煮成香气时，拨通料渣无需，即成蘸汁（制冷后放进电冰箱中储存）。
原料：生抽500克，冷水1500克，麦芽糖150克，羊肉粉50克，八角15克，茴香15克，白豆蔻10克，胡椒粒10克，生姜片15克，大蒜15克，葱节20克，圆葱块20克
制作方法：
1.将生抽、冷水、麦芽糖、羊肉粉下锅容易上火，烧开后，放入八角、八角茴香、白豆蔻、胡椒粒（拍破）、生姜片、大蒜、葱节和圆葱块。
2.转文火熬煮成香气时，拨通料渣无需，即成蘸汁（制冷后放进电冰箱中储存）。
