从事装修的朋友告诉我，开放式厨房虽然有不少优点，但是对于一般的家庭来说，却并不合适。

前几年的时候，由于工作调整，所以需要搬家，正好新的工作地点附近有一处楼盘销售，最后经过研究，就在那里买了新房子，过程倒是十分顺利，最后也是如期交房了，总共100平米多一点，小三居，还算是居住起来比较舒服的，接下来的问题就是装修了，好在我有一个从事装修行业的朋友，我便向他咨询该如何把新家装修的适合居住。

朋友给我提了很多意见，我觉得也是非常的有道理，后来妻子提出，说想要装修一个开放式的厨房，因为他非常喜欢开放式的厨房，觉得这样房间会非常的宽敞，而且可以让家里感觉比较上档次。不过朋友却提了反对的意见，他说像我们这种户型，包括我们家的构造，再加上以他对我们的了解，他说我们家确实不适合建造开放式的厨房，最后我们还是采纳了朋友的意见，就装修了一般的厨房。

后来入住了，我们和邻居相处的也很好，有一天邻居邀请我们去他们家吃饭，一进门儿，我和妻子就被他们家的开放式厨房吸引了，厨房和客厅浑然一体，更具备了一些别致的错落美感，而且由于是开放式的，所以显得空间特别大，整个客厅像是翻倍了一样，光线也非常好，让我们非常羡慕，那个时候，我们就有点后悔没有装修开放式厨房了。后来邻居在烹饪的时候，还可以和我们聊天，这种感觉也很好，边做饭边聊天，这也可以省去做饭人的无聊，这让我们越来越觉得开放式厨房真是太好了，甚至萌生了一种想要重新装修的感觉，但是后来因为太麻烦，也就将就了。

大概过了半年左右，我们又去邻居家吃饭，这一次进去，发现那个开放式厨房并不是那么好看了，首先是油烟的问题很严重，甚至客厅上的壁布上都有油烟味儿，然后由于是开放式的厨房，所以厨房里的厨具菜品摆放的很凌乱，直接就影响了整个客厅的感觉，显得非常的杂乱无章，看来这个开放式厨房也不是那么好打理的。然后邻居还给我们说了一件事情，有一次他正在厨房里做饭，结果他们家的猫突然爬到了他的旁边，他一转身，吓了一跳，热油就浇到了猫的身上，幸亏没有造成太大的伤害，否则就是悔之晚矣了。这样看来，开放式厨房也没有那么好。

什么是开放式厨房

简而言之，开放式厨房就是相比传统厨房而言，打破了空间的障碍，一般来说传统厨房都是单独的一个房间，而开放式厨房，厨房与餐厅或者客厅是浑然一体的，不是一个相互独立的个体，而是整齐划一的整体，在餐厅或者客厅，厨房可以一览无余，同样的，在厨房也可以一览无余的看到客厅或者餐厅。其实也就是说厨房并不是单独的一个房间，而是一个整体下的一小部分。

开放式厨房的优点

一是空间感强。开放式书房可以极大的提高房间的空间感，这也是开放式厨房最大的优点之一，因为按照一般的厨房来说，由于有墙壁的阻隔，现在厨房非常的狭窄，而且将整个的空间分割成了好几块，因此从感官上空间感不足。但是开放式厨房则不然，他将本来各列的空间整个又融合到了一起，形成了一个非常完整的整体空间，这样就会让空间的感官更好，觉得房间更加宽敞。另外一般的厨房都是有窗户的，所以制作了开放式厨房之后，就使得厨房的窗户与客厅餐厅的窗户融为一体，使得整体的采光更为出色，也就会让房间内的光线更加明亮。

二是交流方便。像以前的一般厨房来说，做饭的人都需要把自己关在厨房里，想要做什么沟通什么，都需要出来和外面的人说，非常的不方便。但是开放式厨房则不一样，因为可以认为是处在同一个空间，所以沟通交流非常的便利，炒菜的时候询问家人需要吃什么，或者需要准备什么，都非常方便。而且这样可以让在厨房做饭的人不会感觉那么无聊，因为正常的情况下自己做饭还是很孤独的，这样就可以边做饭边和别人聊天，增加烹饪的乐趣。

三是烹饪更加舒适。经常下厨房的人都知道，厨房并不是一个非常好受的环境，尤其是在夏天和冬天的时候，夏天实在是太过于闷热，冬天又太过于寒冷，因为一般情况下厨房是不会有空调或者是暖气的。而开放式厨房则不一样，这样在烹饪美食的时候，也可以享受到餐厅客厅上的空调或者是暖气，让烹饪者可以在一个更为舒适到环境下烹饪。

为什么拒绝开放式厨房

一是油烟严重。开放式厨房有一个很大的问题就是油烟问题，原来有单独厨房的时候，油烟基本上只在厨房的范围内，但是变成了开放式厨房，这也就意味着油烟可以直接散步到客厅或者是餐厅当中。时间久了，客厅也会被油烟所污染，尤其是使用壁布或者墙纸的客厅，更容易沾染油烟的味道，很难去除。

二是卫生问题。本身厨房的打扫就是一件非常麻烦的事情，如果出现卫生的问题，本来是可以在厨房里解决的，比如垃圾的臭味儿，或者是偶尔打翻了的食材。但是一旦是开放式厨房，这个影响就会扩大化，比如气味的问题，就有可能蔓延到整个家里，让整个家里都会充满着那种难闻的气味，如果卫生再收拾不好的话，万一出现了蟑螂，本来还局限在厨房的范围内，这样就很有可能蔓延到整个家里，非常的麻烦。

三是碰撞危险。原来在一般的独立厨房进行烹饪的时候，我们不需要担心有人会在身边，这样就不会有人打扰或者碰到我们。但是如果是开放式的厨房，胖巧家里又有孩子或者宠物的话，那就会存在很大的危险，想想看，你正在全神贯注的烹饪美食，这个时候孩子突然走到你的脚下，你一个转身，就很容易不小心碰到孩子，把滚烫的食物弄到孩子身上或者宠物的身上，这样就非常的危险了。

四是噪音问题。经常下厨的人都知道，厨房的噪音其实是不小的，首先是抽油烟机的声音，声音大的还是比较可怕的，平常在单独的房间还好，一旦变成了开放式厨房，那可能整个家里都是抽油烟机的声音。另外炒菜时金属碰撞的声音也不好听，甚至还有很多人对这种声音有些过敏，听起来不舒服，所以噪音的问题也是一个非常现实的问题。

五是收纳问题。众所周知，厨房的时候那是一个非常麻烦的事情，因为涉及到各种厨具，食品以及各种需要用的东西，种类非常的繁杂，这就意味着如果收拾不好的话，就很容易产生杂乱的问题，本来光在单独的厨房还好说，因为并不经常进去，但是一旦变成了开放式书房，这样就意味着整个客厅都会非常杂乱无章，直接影响客厅的美感了。

使用开放式厨房要注意什么

尽管开放式厨房有很多的缺点，但是这并不意味着就不可以装修成为开放式厨房，因为有的时候开发式厨房也确实很不错，可以提升一个房子的格调，但是如果要装修开放式厨房的话，还是要注意一些事情才行。

一是大功率油烟机。上面也说到了，开放是厨房最大的问题就是油烟的问题，为了保证餐厅客厅不受油烟的侵扰，一个大功率的抽油烟机还是非常重要的，这样可以最大限度的减少油烟的问题，而且这个大功率的抽油烟机，噪音一定不能很大，这就需要我们去现场查看挑选了。

二是收纳保障。开放式厨房还需要有着充足的收纳空间，可以把各种各样的厨具都可以收纳的非常好，像是电饭煲，烤箱，空气炸锅等等，还有刀叉筷子，如果没有良好的收纳空间，无法保障可以整齐的收纳的话，就会造成家里整体非常的混乱，影响美感和居住的感受。

三是卫生保障。想要装修开放式厨房，这就意味着居住的人一定要勤劳，打扫卫生一定要积极及时，包括垃圾要及时清运，出去要及时清洗，油烟要及时清除，因为这不是单独一个厨房的问题，这会发展成一个家的问题，如果开放式的厨房卫生问题不能解决，就会导致整个家的卫生出现严重的问题，因此必须重视。

四是装修风格。既然决定了要装修开放式厨房，那么就必须要发挥开放式厨房的优点，其中最大的优点就是增强空间感，让厨房和客厅餐厅整个融为一体，所以装修风格一定要与家里匹配，让开放式餐厅成为增添家里品味的一个亮点，如果不能做到这一点的话，从一定程度上来说装修成为开放式厨房就没有任何意义了。

结语

开放式厨房确实有很多的优点，尤其是可以增强空间感，让整个家变得更加明亮宽敞，确实非常的吸引人，但是开放式厨房也确实非常难打理，容易存在很多的问题，所以说一般的家庭想要装修开放式厨房，还是要慎重的，不然装修完之后，很有可能就会成为累赘。其实事物都是有两面性的，有优点就必然会有缺点，所以我们就需要谨慎的分析，但确实是需要的时候，优点大于缺点，我们才要去做，否则就得不偿失了。