营养素

营养强化剂是为了增加食品的营养成分（价值）而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分。营养素是食物中具有特定生理作用，能维持机体生长、发育、活动、繁殖以及正常代谢所需的物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等。

配方乳粉中可添加的营养素

一、维生素类

1、维生素A（1200ug/kg~7000ug/kg）

2、维生素B1（1.5mg/kg~14mg/kg）

3、维生素B2（8mg/kg~14mg/kg）

4、维生素B6（1mg/kg~7mg/kg）

5、维生素B12（10ug/kg~30ug/kg）

6、维生素C（140mg/kg~800mg/kg）

7、维生素D（20ug/kg~112ug/kg）

8、维生素E（10mg/kg~60mg/kg）

9、维生素K（420ug/kg~750ug/kg

10、烟酸/尼克酸（23mg/kg~47mg/kg）

11、叶酸（420ug/kg~3000ug/kg）

12、泛酸（6mg/kg~60mg/kg）

13、生物素（38ug/kg~76ug/kg）

14、胆碱（800mg/kg~1500mg/kg）

15、肌醇（210mg/kg~250mg/kg）

二、矿物质

1、铁（25mg/kg~135mg/kg）

2、钙（3000mg/kg~7200mg/kg）

3、锌（50mg/kg~175mg/kg）

4、硒（60ug/kg~130ug/kg）

5、镁（300mg/kg~2800mg/kg）

6、铜（2mg/kg~12mg/kg）

7、锰（7mg/kg~15mg/kg）

三、其他生物素

1、牛磺酸（0.3g/kg~0.5g/kg）

2、左旋肉碱（50mg/kg~150mg/kg）

3、γ-亚麻酸（20g/kg~50g/kg）

4、叶黄素（1620ug/kg~2700ug/kg）

5、低聚果糖（≤64.5g/kg）

6、1，3二油酸2-棕榈酸甘油三酯（24g/kg~96g/kg）

7、花生四烯酸（占总脂肪酸的百分比≤0.1%）

8、二十二碳六烯酸/DHA（占总脂肪酸的百分比≤0.5%）

9、乳铁蛋白（≤1.0g/kg）

10、酪蛋白磷酸肽（≤1.6g/kg）

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