朋友介绍的这家店，早就听说宁夏盐池滩的羊肉好吃，所以抑制不住肚里馋虫的勾引，电话问清楚具体地址立刻驱车前往；地方很好找，朝阳路由西向东过了铁道桥，右手边就是他的门脸；店主一看就是一个非常厚道老实的宁夏人，非常热情。门口的小屋冰柜里挂着羊腿、整只的羊，问明来意，店主给我推荐了几款产品。羊方砖：适合做炒炖，切片还可以涮；105/公斤羊通脊：适合烤涮；105/公斤羊肉卷：没的说，涮肉的精品，也可以买整条的，化好以后可以自己穿烤串；98/公斤羊腿：红烧、烤；48/公斤他那里还有穿好的串，2元一串，不过看着很不过瘾就没买，要是送礼，他那里还有888元的礼品装。下面的文字是在百度上找的:滩羊以放养为主要饲养形式。羊群游弋于盐池戈壁之上，在缝隙中搜寻食物。因为食物资源稀少，因此真正的盐池滩羊的产量比较低。不要小看了这些缝隙里的植物，它们是甘草、党参之类的野生草药。在盐池地区野生草药20余种，这成为盐池羊肉形成的重要因素。盐池地区的水域富含无机盐，成为滋养盐池滩羊的另外一个重要因素。盐池滩羊肉肉质细嫩，不膻不腥，是公认的优质羊肉，他的脂肪分布均匀，含脂率低，营养丰富，有提气补虚、生血益肾之功效。滩羊肉的鲜美一定是自己亲手料理以后才会感觉得到。周末在家一显身手：把切好块儿的羊肉约1500克用水焯一下，沥干后加入500毫升的料酒，约20毫升的老抽，再加入50毫升左右的本酿造酱油，约30克冰糖，蒜瓣5粒拍松，姜片4片，干辣椒5根，大料两瓣，香叶五片，花椒粒约5克，桂皮一小块儿，大火煮开，改为小火慢炖约80分钟，加少许盐（低盐更健康(*^__^*) 嘻嘻……），一顿红烧羊肉出锅了，真的没有膻味儿哦。入口的感觉有脆脆的但又很好嚼。听别人说，他的羊肉煮的时候只需要加点盐、姜片，就可以吃，下次的野外烧烤我要全部都试试。亲，你还等什么，去吧。