牛栏山酒厂(牛栏山酒厂始于哪一年)
应用介绍
牛栏山酒厂始于1952年。
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂于1952年10月26日在公利号、富顺成号、义信号和魁盛号四家老烧锅的基础上国营生产,位于北京市顺义区牛栏山镇,傍依风景宜人的潮白河畔,是上市公司---北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。
企业现有干部职工2000余人,占地300多亩。主要生产清香型“牛栏山”牌二锅头和浓香型“百年牛栏山”为代表的系列产品,共计400余种。多年来,企业恪守传统的酿造工艺,始终坚持“质量是市场、质量是效益、质量是生命”的质量方针,充分保证了牛栏山酒的绝佳品质。
古镇牛栏山的饮酒文化,有据可考的历史可追溯到距今三千余年前的西周时期。1982年,在牛栏山酒厂附近出土的一批青铜酒具,据专家考证为周代燕国贵族使用过的饮酒器皿。牛栏山镇的老烧锅鼎盛时期约始于清康熙年间。